Ես չգիտեմ՝ որևէ մեկը երբևէ փորձել է դա, թե ոչ։ Երկու ձեռքերով բռնեք ուռած սուրճի հատիկները, սեղմեք քիթը սուրճի տոպրակի վրա եղած փոքրիկ անցքին, ուժեղ սեղմեք, և սուրճի բուրավետ համը կցայտի փոքրիկ անցքից։ Վերոնշյալ նկարագրությունը իրականում սխալ մոտեցում է։
Արտանետման փականի նպատակը
Գրեթե ամենսուրճի տոպրակԴրա վրա կա փոքր անցքերի շրջանակ, և երբ սեղմում եք սուրճի տոպրակը, դուրս է գալիս բուրավետ գազ: Իրականում, այս «փոքր անցքերը» կոչվում են միակողմանի արտանետման փականներ: Ինչպես անունն է հուշում, գործառույթը նման է միակողմանի փողոցի՝ թույլ տալով գազին հոսել միայն մեկ ուղղությամբ և երբեք թույլ չտալով, որ այն հոսի հակառակ ուղղությամբ:
Սուրճի հատիկների թթվածնի ազդեցության հետևանքով վաղաժամ ծերացման ռիսկից խուսափելու համար սուրճի հատիկների օպտիմալ պահպանման համար պետք է օգտագործել շնչող փականներ չունեցող փաթեթավորման տոպրակներ: Երբ հատիկները տապակվեն և թարմ լինեն, դրանք պետք է անմիջապես փակվեն տոպրակի մեջ: Չբացված վիճակում սուրճի թարմությունը կարելի է ստուգել՝ ստուգելով տոպրակի տեսքը՝ փքվածության առկայության համար, ինչը կարող է արդյունավետորեն պահպանել սուրճի բույրը:
Ինչո՞ւ են սուրճի տոպրակները միակողմանի արտանետման փականներ պահանջում։
Սուրճը սովորաբար փաթեթավորվում է սուրճի հատիկները բովելուց և սառեցնելուց անմիջապես հետո, ինչը ապահովում է սուրճի հատիկների համի նվազումը և կորստի հավանականության նվազեցումը: Սակայն մենք բոլորս գիտենք, որ թարմ բոված սուրճը պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաթթու գազ, որը կշարունակի արտանետվել մի քանի օր:
Սուրճի փաթեթավորումը պետք է լինի փակ, հակառակ դեպքում փաթեթավորումը իմաստ չունի: Սակայն, եթե ներսում հագեցած գազը չի արտանետվում, փաթեթավորման տոպրակը կարող է պայթել ցանկացած պահի:
Այսպիսով, մենք նախագծեցինք մի փոքր օդային փական, որը միայն դուրս է գալիս առանց ներս մտնելու: Երբ տոպրակի ներսում ճնշումը նվազում է մինչև փականի սկավառակը բացելու համար անբավարար, փականը ավտոմատ կերպով փակվում է: Եվ փականը ավտոմատ կերպով կբացվի միայն այն դեպքում, երբ տոպրակի ներսում ճնշումը ավելի բարձր է, քան տոպրակից դուրս ճնշումը, հակառակ դեպքում այն չի բացվի, և արտաքին օդը չի կարողանա մտնել տոպրակի մեջ: Երբեմն մեծ քանակությամբ ածխաթթու գազի արտանետումը կարող է պատռել սուրճի հատիկների փաթեթավորումը, բայց միակողմանի արտանետման փականի միջոցով այս իրավիճակից կարելի է խուսափել:
Սեղմումսուրճի տոպրակներազդում է սուրճի հատիկների վրա
Շատերը սիրում են սեղմել սուրճի տոպրակները՝ սուրճի բույրը զգալու համար, ինչը կարող է իրականում ազդել սուրճի համի վրա: Քանի որ սուրճի տոպրակի մեջ գտնվող գազը կարող է նաև պահպանել սուրճի հատիկների թարմությունը, երբ սուրճի տոպրակի մեջ գտնվող գազը հագեցած է, այն կանխում է սուրճի հատիկների կողմից գազի շարունակական արտանետումը, ինչը ամբողջ արտանետման գործընթացը դարձնում է ավելի դանդաղ և օգտակար՝ համի զգացողության ժամանակահատվածը երկարացնելու համար:
Պարկի և դրսի միջև ճնշման տարբերության պատճառով ներսից գազը արհեստականորեն սեղմելուց հետո, սուրճի հատիկները կարագացնեն գազի հեռացումը՝ տարածքը լցնելու համար: Իհարկե, սուրճի տոպրակը սեղմելիս մենք զգում ենք սուրճի բույրը, որն իրականում սուրճի հատիկներից համային միացությունների կորուստն է:
Արտանետման փականը վրասուրճի հատիկների տոպրակՉնայած փաթեթավորման մեջ ընդամենը մի փոքրիկ սարք է, այն կարևոր դեր է խաղում սուրճի որակը պաշտպանելու գործում: Ներքին գազերը արտանետելով և օքսիդացումը կանխելով՝ արտանետման փականը պահպանում է սուրճի թարմությունն ու համեղությունը՝ թույլ տալով, որ յուրաքանչյուր բաժակ սուրճ ձեզ մատուցի ամենամաքուր հաճույքը: Սուրճի փաթեթավորում գնելիս և օգտագործելիս հիշեք ուշադրություն դարձնել այս փոքրիկ արտանետման փականին, որը ձեզ համար պահապան է համեղ սուրճ համտեսելու համար:
Հրապարակման ժամանակը. Նոյեմբերի 26, 2024