Թեյ խմելը մարդկանց սովորություն է եղել հնագույն ժամանակներից, սակայն ոչ բոլորն են գիտեն թեյ խմելու ճիշտ եղանակը։ Հազվադեպ է ներկայացվում թեյի արարողության ամբողջական շահագործման գործընթացը։ Թեյի արարողությունը մեր նախնիների թողած հոգևոր հարստությունն է, իսկ վիրահատության ընթացքը հետևյալն է.
- Նախ, թեյի բոլոր պարագաները մեկ անգամ ողողում են եռման ջրով հիգիենայի և մաքրության համար: Միաժամանակ թեյի սպասքը նախապես տաքացվում է, որպեսզի թեյի համն ավելի բուրավետ լինի։ Լցնել եռացող ջուրը մեջթեյնիկ, արդարության բաժակ, բուրմունք հոտով բաժակ և թեյի համտեսի բաժակ։
- Լցնել եռացող ջուրը մեջմանուշակագույն կավե կաթսա, թող ջուրը ճիշտ դիպչի թեյին, իսկ հետո արագ թափեք այն։ Նպատակը թեյի տերևների մակերեսից անմաքուր նյութերը հեռացնելն է, ինչպես նաև թեյի անավարտ տերևները զտելը:
- Եռման ջուրը նորից լցնել կաթսայի մեջ, իսկ լցնելու ընթացքում ժայթքիչը երեք անգամ «գլուխ է անում»։ Մի լցրեք կաթսան միանգամից։
- Ջուրը պետք է ավելի բարձր լինի, քան ելքըկավե թեյի կաթսա. Կափարիչով մաքրեք թեյի տերևները և հեռացրեք լողացող թեյի տերևները: Սա պետք է խմել միայն թեյը և թույլ չտալ, որ լողացող թեյի տերևներն ընկնեն բերանը:
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-03-2023