Սիֆոն զամբյուղը, սուրճի պատրաստման յուրահատուկ մեթոդի եւ բարձր դեկորատիվ արժեքի շնորհիվ, անցյալ դարում դարձել է սուրճի հանրաճանաչ պարագաներ: Անցյալ ձմռանը Քիանջին նշեց, որ ռետրո նորաձեւության այսօրվա տենդենցում ավելի ու ավելի շատ խանութի տերերը ավելացրել են սիֆոնային զամբյուղի սուրճի տարբերակը իրենց ընտրացանկերում, որոնք հնարավորություն են տալիս ընկերներին վայելել անցյալի համեղությունը:
Քանի որ դա նաեւ մասնագիտացված սուրճ պատրաստելու միջոց է, մարդիկ անխուսափելիորեն համեմատում են այն ժամանակակից հիմնական արդյունահանման մեթոդի հետ `« Ձեռքով պատրաստված սուրճ »: Եվ ընկերները, ովքեր համտեսել են սիֆոնային զամբյուղը սուրճը, գիտեն, որ սիֆոն զամբյուղի եւ ձեռքի պատրաստման սուրճի միջեւ դեռեւս կա էական տարբերություն `համի եւ համի առումով:
Ձեռքով պատրաստված սուրճի համտեսում ավելի մաքուր, ավելի շերտավորված եւ ավելի աչքի է ընկնում: Եվ սիֆոնե զամբյուղի սուրճի համը կլինի ավելի մեղմ, ավելի ուժեղ բույրով եւ ավելի ամուր համով: Ուստի ես հավատում եմ, որ շատ ընկերներ հետաքրքրվում են, թե ինչու կա այդպիսի մեծ բացը երկուսի միջեւ: Ինչու կա նման մեծ տարբերություն սիֆոնային զամբյուղի եւ ձեռքով պատրաստված սուրճի միջեւ:
1, արդյունահանման տարբեր մեթոդներ
Ձեռքով պատրաստված սուրճի համար արդյունահանման հիմնական մեթոդը կաթիլային ֆիլտրացում է, որը նաեւ հայտնի է որպես զտիչ: Սուրճը հանելու համար տաք ջուր ներարկելով, սուրճի հեղուկը նույնպես կտեսնի ֆիլտրի թղթից, որը հայտնի է որպես կաթիլային ֆիլտրացում: Զգույշ ընկերները կնկատեն, որ Քիանգը խոսում է «գլխավորի» մասին, քան «բոլորի» մասին: Քանի որ ձեռքով պատրաստված սուրճը նաեւ ներծծող ազդեցություն է ցուցաբերում գարեջրագործության ընթացքում, դա չի նշանակում, որ ջուրը ուղղակիորեն լվանում է սուրճի փոշու միջոցով, բայց ավելի շուտ մնում է ֆիլտրի թղթից: Հետեւաբար, ձեռքի պատրաստված սուրճը ամբողջովին չի արդյունահանվում կաթիլային ֆիլտրման միջոցով:
Մարդկանց մեծամասնությունը կմտածեր, որ Siphon Pot սուրճի արդյունահանման եղանակը «սիֆոնի տեսակը» է, որը ճիշտ չէ. Քանի որ սիֆոնով զամբյուղը միայն վերին կաթսայի համար չի օգտագործվում տաք ջուր:
Թեժ ջուրը վերեւի զամբյուղի արդյունքում, ներծծման համար սուրճի փոշի ավելացնելուց հետո համարվում է արդյունահանման պաշտոնական սկիզբը, ուստի ավելի ճշգրիտ, սիֆոնե զամբյուղի սուրճի արդյունահանման եղանակը պետք է լինի «թրջում»: Հնարավոր է հոտը հանեք փոշուց `ներծծելով այն ջրի եւ սուրճի փոշու մեջ:
Քանի որ թրջող արդյունահանումն օգտագործում է բոլոր տաք ջուրը `սուրճի փոշու հետ շփվելու համար, երբ ջրի մեջ գտնվող նյութերը հասնում են որոշակի մակարդակի, ապա լուծարման տոկոսադրույքը սուրճից ավելի է հայտնի: Հետեւաբար, սիֆոնային զամբյուղի սուրճի համը կլինի համեմատաբար հավասարակշռված, լիարժեք բույրով, բայց համը չափազանց ցայտուն չի լինի (ինչը նույնպես կապված է երկրորդ գործոնի հետ): Կաթիլային ֆիլտրման արդյունահանումը շարունակաբար օգտագործում է մաքուր տաք ջուր `սուրճից հոտավետ նյութեր հանելու համար, որն ունի մեծ քանակությամբ պահեստային տարածք եւ շարունակում է համեմատել համով նյութեր սուրճից: Հետեւաբար, ձեռքով պատրաստված սուրճից պատրաստված սուրճը կունենա ավելի ամբողջական սուրճի բուրմունք, բայց այն նաեւ ավելի շատ հակված է արդյունահանման:
Հարկ է նշել, որ համեմատած սովորական թրջման արդյունահանման համեմատությամբ, սիֆոնային ամանների ներծծող արդյունահանումը կարող է մի փոքր այլ լինել: Սիֆոնի արդյունահանման սկզբունքի պատճառով տաք ջուրը շարունակաբար տաքանում է սուրճի արդյունահանման գործընթացում, ապահովելով բավարար օդը `տաք ջուրը վերեւի զամբյուղի մեջ պահելու համար: Հետեւաբար, սիֆոն զամբյուղի ներծծող արդյունքը լիովին մշտական ջերմաստիճան է, մինչդեռ սովորական թրջող եւ կաթիլային ֆիլտրման արդյունահանման գործընթացները անընդհատ կորցնում են ջերմաստիճանը: Water րի ջերմաստիճանը աստիճանաբար նվազում է ժամանակի հետ, ինչը հանգեցնում է արդյունահանման ավելի բարձր մակարդակի: Խառնելով, սիֆոնով զամբյուղը կարող է լրացնել արդյունահանումը ավելի կարճ ժամանակահատվածում:
2-ը: Զտման տարբեր մեթոդներ
Արդյունահանման մեթոդից բացի, երկու տեսակի սուրճի զտիչ մեթոդները կարող են նաեւ էական ազդեցություն ունենալ սուրճի կատարման վրա: Ձեռքով պատրաստված սուրճը օգտագործում է ծայրաստիճան խիտ զտիչ թուղթ, իսկ սուրճի հեղուկից բացի այլ նյութեր չեն կարող անցնել: Միայն սուրճի հեղուկը ներթափանցում է:
Սիֆոն թեյնիկի մեջ օգտագործվող հիմնական զտիչ սարքը Flannel ֆիլտրի կտորն է: Չնայած զտիչ թուղթը կարող է օգտագործվել նաեւ, այն չի կարող ամբողջությամբ ծածկել այն, ինչը հնարավորություն է տալիս ձեռքով պատրաստված սուրճի նման «փակ» տարածություն ձեւավորել: Նուրբ փոշի, յուղ եւ այլ նյութեր կարող են ընկնել ստորին զամբյուղի մեջ բացերի միջոցով եւ ավելացվի սուրճի հեղուկին, այնպես որ սիֆոնով զամբյուղով սուրճը կարող է ամպամած լինել: Չնայած ճարպերը եւ նուրբ փոշիները կարող են սուրճի հեղուկը ավելի մաքուր դարձնել, դրանք սուրճի համար կարող են ավելի հարուստ համ տալ, ուստի սիֆոնե զամբյուղի սուրճը ավելի հարուստ է համտեսում:
Մյուս կողմից, երբ խոսքը գնում է ձեռքով պատրաստված սուրճը, դա հենց այն է, որ այն շատ մաքուր է զտվում, որ պակասում է որոշակի համեղ համը, բայց սա նաեւ իր հիմնական առավելություններից մեկն է: Այսպիսով, մենք կարող ենք հասկանալ, թե ինչու է սիֆոնային զամբյուղից եւ ձեռքով պատրաստված սուրճից պատրաստված սուրճի նման այսպիսի մեծ տարբերություն, ոչ միայն արդյունահանման մեթոդների ազդեցության, այլեւ սուրճի հեղուկը ունի բոլորովին այլ համ:
Տեղադրման ժամանակ. Jul-09-2024