Հիմնականում թեյ խմելու ավանդական մշակույթի և սովորությունների պատճառով
Որպես թեյի խոշոր արտադրող՝ Չինաստանում թեյի վաճառքը միշտ էլ գերակշռել է չփաթեթավորված թեյը՝ շատ ցածր մասնաբաժնով փաթեթավորված թեյի դեպքում։ Նույնիսկ վերջին տարիներին շուկայի զգալի աճի դեպքում, այդ մասնաբաժինը չի գերազանցել 5%-ը։ Մարդկանց մեծ մասը կարծում է, որ փաթեթավորված թեյը համարժեք է ցածր որակի թեյին։
Իրականում, այս հայեցակարգի ձևավորման հիմնական պատճառը դեռևս մարդկանց ներքին համոզմունքներն են։ Բոլորի ընկալմամբ թեյը բնօրինակ տերևային թեյ է, մինչդեռ փաթեթավորված թեյը հիմնականում պատրաստվում է կոտրված թեյից՝ որպես հումք։
Չինացիների աչքում կոտրված թեյը համարժեք է թեյի մնացորդներին։
Վերջին տարիներին, չնայած որոշ տեղական արտադրողներ վերափոխվել ենթեյի տոպրակՉինական ոճի թեյի տոպրակներ պատրաստելով՝ Lipton-ը հում տերևներից պատրաստելով, ունի ամենաբարձր միջազգային շուկայի մասնաբաժինը: 2013 թվականին Lipton-ը հատուկ թողարկեց եռանկյունաձև, եռաչափ դիզայնով թեյի տոպրակներ, որոնք կարող են պարունակել հում տերևներ, սակայն սա, ի վերջո, չինական թեյի եփման շուկայում հիմնական միտումը չէ:
Չինաստանում հազարամյակների պատմություն ունեցող թեյի մշակույթը խոր արմատներ է գցել չինացիների թեյի մասին ընկալման մեջ։
Չինացիների համար թեյը ավելի շատ մշակութային խորհրդանիշ է, քանի որ այստեղ «թեյ համտեսելն» ավելի կարևոր է, քան «թեյ խմելը»։ Թեյի տարբեր տեսակներ ունեն համտեսելու տարբեր եղանակներ, և դրանց գույնը, բույրը և հոտը կարևոր են։ Օրինակ՝ կանաչ թեյը շեշտում է գնահատանքը, մինչդեռ Պուերը՝ ապուրը։ Այս բոլոր բաները, որոնք չինացիները գնահատում են, պատահում են, որ փաթեթավորված թեյը չի կարող ապահովել, իսկ փաթեթավորված թեյը նաև միանգամյա օգտագործման սպառվող նյութ է, որը չի կարող դիմանալ բազմակի եփմանը։ Այն ավելի շատ նման է պարզ ըմպելիքի, ուստի թեյի մշակութային ժառանգության մասին էլ չենք խոսում։
Հրապարակման ժամանակը. Մարտի 25-2024